La Cave Coopérative de Gruissan

La Cave Coopérative de Gruissan, fondée en 1948, est une institution viticole emblématique située face à l'étang au pied de la célèbre Tour Barberousse. Le projet CARG'EAU, piloté par la Chambre régionale d'agriculture Centre-Val de Loire, est une initiative majeure visant à améliorer la gestion de l'eau dans l'agriculture face au changement climatique. Voici les principaux aspects de ce projet : Objectifs et portée Accompagner les agriculteurs (irrigants et non-irrigants) vers des systèmes plus économes en eau Capitaliser des références pour proposer des solutions adaptées Couvrir 7 régions françaises avec 15 chambres d'agriculture participantes Actions clés Réalisation de diagnostics auprès de 64 exploitations, dont 49 pratiquant l'irrigation Développement d'outils comme Net-irrig pour optimiser l'irrigation Offre de conseil personnalisé et modules de formation pour les agriculteurs Animation territoriale pour sensibiliser aux enjeux de la ressource en eau Résultats et innovations Base de données interrégionale capitalisant les références sur 5 volets : agronomie, rétention d'eau dans les sols, infrastructures agro-écologiques, innovations techniques, et matériel d'irrigation Simulations climatiques sur l'évolution de la ressource en eau dans les régions partenaires Développement d'une offre d'accompagnement complète pour les agriculteurs Ce projet, mené de 2021 à 2023, représente une approche globale et innovante pour aider les agriculteurs à s'adapter aux défis de la gestion de l'eau dans un contexte de changement climatique