La potabilisation de l'eau fait l'objet d'un contrôle rigoureux et permanent pour garantir sa qualité et sa sécurité sanitaire. Ce contrôle s'effectue à plusieurs niveaux et implique différents acteurs.
Les acteurs du contrôle
- Les Agences Régionales de Santé (ARS) sont chargées du contrôle sanitaire officiel pour le compte de l'État.
- La personne responsable de la production et de la distribution de l'eau (PRPDE) assure une surveillance permanente.
- Les laboratoires agréés réalisent les prélèvements et analyses2.
Les étapes du contrôle
Le contrôle s'effectue à chaque stade de la production et de la distribution de l'eau :
- Au niveau des captages (eau brute)
- Pendant le traitement de potabilisation
- À la sortie des stations de traitement
- Dans les réseaux de distribution
- Aux robinets des consommateurs
Les paramètres analysés
Environ 60 paramètres sont contrôlés, incluant :
- La qualité microbiologique (bactéries, virus, parasites)
- Les caractéristiques physico-chimiques (pH, minéralisation)
- La présence de substances potentiellement toxiques (métaux lourds, pesticides)
- Les propriétés organoleptiques (couleur, odeur, goût)
La fréquence des contrôles
La fréquence des analyses varie selon : le débit des installations, la population desservie et le point de prélèvement.
Elle peut aller d'une fois tous les 5 ans à plusieurs fois par mois.
Les normes et réglementation
Les critères de qualité sont définis par :
- La directive européenne 2020/2184 relative à la qualité des eaux destinées à la consommation humaine
- Le Code de la santé publique français
Ces normes sont régulièrement mises à jour en fonction des avancées scientifiques et techniques.
En cas de non-conformité, des mesures correctives sont immédiatement mises en place pour garantir la sécurité des consommateurs.
